La morille et la truffe de Bourgogne (<em>Tuber uncinatum</em> : Dr Jekyll et Mr Hyde), deux champignons fascinants, mais complexes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2013

La morille et la truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum : Dr Jekyll et Mr Hyde), deux champignons fascinants, mais complexes

Daniel Wipf (1)
Daniel Wipf
Agroécologie [Dijon]

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'environnement Biologie végétale

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Citer

Daniel Wipf. La morille et la truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum : Dr Jekyll et Mr Hyde), deux champignons fascinants, mais complexes. Saveurs d'Automne 2013, Conseil Général de Haute-Marne. FRA., Oct 2013, Joinville, France. ⟨hal-02808207⟩

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