Seafood consumption: one special case in the meats consumption - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2006

Seafood consumption: one special case in the meats consumption

Mots clés

SEAFOOD
CONSUMPTION

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/hal-02812973

Soumis le : samedi 6 juin 2020-11:06:19

Dernière modification le : mercredi 3 novembre 2021-15:52:43

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02812973 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02812973 , version 1
  • PRODINRA : 19851

Citer

Catherine Mariojouls, Philippe Paquotte, Yves Tregaro. Seafood consumption: one special case in the meats consumption. Foods in the Affluent Society: a Dialogue between the Japanese and the Frend, Mar 2006, Tokyo, Japan. 32p. ⟨hal-02812973⟩

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