Extraction et analyse des flavan-3-ols des pépins de la baie de raisin par CLHP

Lucie Ribourg

Reports Year : 2006

Extraction et analyse des flavan-3-ols des pépins de la baie de raisin par CLHP

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Lucie Ribourg

Function : Author

Unité expérimentale vigne et vin

Keywords

PEPINS TANINS REACTION DE DEPOLYMERISATION CHROMATOGRAPHIE EN PHASE LIQUIDE DEGRE DE POLYMERISATION MOYEN CHIMIOMETRIE GRAPE BERRY SEEDS LIQUID CHROMATOGRAPHY MEAN DEGREE OF POLYMERISATION CHIMIOMETRY

CABERNET FRANC BAIE DE RAISIN FLAVAN-3-OLS EXTRACTION QUANTIFICATION TANNINS

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Life Sciences [q-bio] Humanities and Social Sciences

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Submitted on : Saturday, June 6, 2020-12:13:53 PM

Last modification on : Monday, May 20, 2024-6:42:14 AM

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hal-02814531 , version 1 (06-06-2020)

Identifiers

HAL Id : hal-02814531 , version 1
PRODINRA : 26044

Cite

Lucie Ribourg. Extraction et analyse des flavan-3-ols des pépins de la baie de raisin par CLHP. [Stage] Université d'Orléans (UO), FRA. 2006, pp.n.c. ⟨hal-02814531⟩

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