Acides gras poly-insaturés (omega 3, omega 6) et fonctionnement du système nerveux central, Les lipides enjeux sensoriels et nutritionnels - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2010

Acides gras poly-insaturés (omega 3, omega 6) et fonctionnement du système nerveux central, Les lipides enjeux sensoriels et nutritionnels

Monique Lavialle
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire
Sophie Layé
Psychoneuroimmunologie, nutrition et génétique
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02816139

Soumis le : samedi 6 juin 2020-13:36:43

Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:17

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Dates et versions

hal-02816139 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02816139 , version 1
  • PRODINRA : 258284

Citer

Monique Lavialle, Sophie Layé. Acides gras poly-insaturés (omega 3, omega 6) et fonctionnement du système nerveux central, Les lipides enjeux sensoriels et nutritionnels. Carrefours de l’Innovations Agronomique CIAg, CIAG., Nov 2010, Dijon, France. ⟨hal-02816139⟩

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