Ce chapitre d’ouvrage est centré sur le dispositif des droits à paiement unique (DPU) mis en œuvre dans le cadre de la réforme de la PAC de 2003. Quatre parties sont distinguées. La première présente une analyse de la répartition des soutiens budgétaires alloués à l’agriculture française et communautaire. La seconde discute des principes théoriques du découplage, à savoir qu’une telle politique permet de minimiser les effets de distorsion sur les échanges et, simultanément, de maximiser l’efficacité économique du transfert. La troisième présente le dispositif des DPU et discute de sa mise en application dans les Etats membres. La quatrième partie souligne que le dispositif des DPU améliore la position de l’Union européenne dans le cadre des négociations multilatérales du cycle de Doha. Plusieurs aspects sont ensuite abordés : la répartition des aides découplées et couplées entre exploitations, productions agricoles et zones géographiques ; la capitalisation des paiements découplés dans le prix et la rémunération du facteur terre ; l’effet des paiements découplés sur le nombre d’agriculteurs ; l’impact du découplage sur les volumes produits et les surfaces utilisées en agriculture.