Lyophilisation of pellets : experimental and modelling study - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

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Communication Dans Un Congrès Année : 2009

Lyophilisation of pellets : experimental and modelling study

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1

Stéphanie S. Passot

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GMPA - Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires

Ioan-Cristian I.-C. Trelea

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GMPA - Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires

Fernanda Fonseca

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GMPA - Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires

Mots clés

Domaines

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https://hal.inrae.fr/hal-02819808

Soumis le : samedi 6 juin 2020-17:25:35

Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:18

Dates et versions

hal-02819808 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-02819808 , version 1
PRODINRA : 333879

Citer

Stéphanie S. Passot, Ioan-Cristian I.-C. Trelea, Fernanda Fonseca. Lyophilisation of pellets : experimental and modelling study. Journée AFSIA-EFCA, 2009, lyon, France. ⟨hal-02819808⟩

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