Chapitre D'ouvrage
Année : 2010
Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02819838
Soumis le : samedi 6 juin 2020-17:27:45
Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:17
Citer
Sylvain Guyot. Couleur et coloration des aliments, une simple affaire de chimie ?. La chimie et l'alimentation pour le bien-être de l'homme, 2010. ⟨hal-02819838⟩
35
Consultations
0
Téléchargements