Memory test vs discrimination test: Which is the best to predict consumer feedback? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2009

Memory test vs discrimination test: Which is the best to predict consumer feedback?

Domaines

Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-02820642

Soumis le : samedi 6 juin 2020-18:19:01

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02820642 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02820642 , version 1
  • PRODINRA : 172498

Citer

Leri Morin-Audebrand, Claire Sulmont-Rossé, Sylvie Issanchou. Memory test vs discrimination test: Which is the best to predict consumer feedback?. 8. Pangborn sensory science symposium, Jul 2009, Florence, Italy. 18 p. ⟨hal-02820642⟩

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