Ouvrage
Année : 2001
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Soumis le : samedi 6 juin 2020-23:40:00
Dernière modification le : mardi 20 mai 2025-13:25:12
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Joseph Culioli, Cécile Berri, Jacques Mourot. La viande. Consommation, composition, qualités. 15 p., 2001. ⟨hal-02825474⟩
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