Analyse de certains paramètres de la qualité organoleptique chez deux variétés de fraise - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport Année : 2001

Analyse de certains paramètres de la qualité organoleptique chez deux variétés de fraise

C. Paubert
  • Fonction : Auteur
Unité de recherches Espèces Fruitières et Vigne

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02825539

Soumis le : samedi 6 juin 2020-23:43:33

Dernière modification le : jeudi 27 octobre 2022-13:45:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02825539 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02825539 , version 1
  • PRODINRA : 64705

Citer

C. Paubert. Analyse de certains paramètres de la qualité organoleptique chez deux variétés de fraise. [Stage] Département de génie biologique. Institut Universitaire de Technologie (IUT), Périgueux, FRA. 2001, 35 p. ⟨hal-02825539⟩

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