Influence de l'altération des aptitudes sensorielles sur les préférences alimentaires des séniors - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport Année : 2002

Influence de l'altération des aptitudes sensorielles sur les préférences alimentaires des séniors

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02825610

Soumis le : samedi 6 juin 2020-23:47:27

Dernière modification le : jeudi 27 octobre 2022-13:45:02

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Dates et versions

hal-02825610 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02825610 , version 1
  • PRODINRA : 70485

Citer

G. Dieusaert. Influence de l'altération des aptitudes sensorielles sur les préférences alimentaires des séniors. [Stage] Université François Rabelais (Tours), Tours, FRA. 2002, 27 p. ⟨hal-02825610⟩

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