The world food situation : evolution and perspectives
Alimentation dans le monde : évolution et perspectives
Résumé
L'article présente les principales caractéristiques de la situation mondiale de l'alimentation au début du 21e siècle, les évolutions de la production agricole, de la population humaine et de l'alimentation au cours de l'histoire, les grands types de politiques qui ont été conduits pour lutter contre la faim et les perspectives à l'horizon 2050.