Communication Dans Un Congrès
Année : 2002
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-00:12:25
Dernière modification le : samedi 25 février 2023-04:01:21
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P. Legrand, Jacques Mourot. Le point sur les apports nutritionnels conseillés en acides gras, implications sur les lipides de la viande. 9. Journées des sciences du muscle et technologies de la viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02825972⟩
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