Après avoir introduit la question de la qualité dans les filières de céréales sèches au Mali et les limites des formes de coordination verticale pour gérer le signal de qualité, le cadre théorique de l'action collective de M. Olson est mobilisé pour analyser la contribution à la promotion de la qualité de plusieurs groupements de commerçants. L'étude comparée de l'action collective, menée dans les villes de San, Koutiala et Ségou, permet de discuter des conditions de reproduction ou d'extension des différents modes de coordination pour la promotion des démarches de qualité dans les pays du Sud.