Les polyphénols des végétaux et leurs effets sur la santé - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2001

Les polyphénols des végétaux et leurs effets sur la santé

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Sciences du Vivant [q-bio]

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02827321 , version 1
  • PRODINRA : 158645

Citer

Augustin Scalbert, Claudine Manach, Christine Morand, Christian Demigné, Christian Remesy. Les polyphénols des végétaux et leurs effets sur la santé. Université d'Eté Nutrition 2001, Sep 2001, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02827321⟩

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