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Ouvrage

Approche qualitative des thés verts chinois : description sensorielle, préférences et opinions des consommateurs

Type de document :
Ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02828409
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 02:53:57
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02828409, version 1
  • PRODINRA : 149310

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Citation

Marc Leusie. Approche qualitative des thés verts chinois : description sensorielle, préférences et opinions des consommateurs. 12 p., 2005. ⟨hal-02828409⟩

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