La diversification, phénomène renouvelé à l'échelle européenne aussi bien parmi les régions défavorisées que spécialisées, propose une alternative innovante à la spécialisation des systèmes de production qui a atteint ses limites depuis 1980 (Dupraz, 2002). La conception élargie de la diversification s'appuie sur l'analyse de plusieurs enquêtes menées dans le cadre du projet européen IDEAS, qui a permis de définir une typologie des exploitations ménages agricoles diversifiées (EAD), de décrire les profils de ces systèmes de production diversifiés et d'approfondir l'étude de cas d'EAD innovantes. L'approche empirique du projet IDEAS aboutit ainsi à une bonne appréhension des situations de la diversification et de l'innovation de l'agriculture européenne.