La croissance importante des villes et l'apparition de nombreuses professions liées aux développements techniques ou aux services ont modifié profondément le paysage des activités professionnelles durant les 19e et 20e siècles. L'évolution analysée classiquement à travers la mesure de la mobilité sociale peut s'analyser en terme de mobilité professionnelle à l'aide d'une classification des activités professionnelles. La codification HISCO a été utilisée pour tester sa validité dans l'analyse de données professionnelles issues de déclarations enregistrées dans les actes de mariages des 19e et 20e siècles en France métropolitaine.