Influence de l'incorporation d'acide linoéique conjugué (CLA) dans l'aliment sur la composition en acides gras du jambon du porc lourd - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2002

Effects of dietary conjugated linoleic acid (CLA) on growth carcass characteristics and fatty acid composition of ham from heavy pigs

Influence de l'incorporation d'acide linoéique conjugué (CLA) dans l'aliment sur la composition en acides gras du jambon du porc lourd

C. Corino
  • Fonction : Auteur
V. Bontempo
  • Fonction : Auteur
S. Magni
  • Fonction : Auteur
G. Pastorelli
  • Fonction : Auteur
Rubiana Rossi
  • Fonction : Auteur
A. Mounier
  • Fonction : Auteur
Unité mixte de recherche veau et porc
Jacques Mourot
  • Fonction : Auteur
Unité mixte de recherche veau et porc

Mots clés

ALIMENTATION PORCINE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02829991

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-04:37:53

Dernière modification le : vendredi 24 février 2023-15:54:05

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02829991 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02829991 , version 1
  • PRODINRA : 158729

Citer

C. Corino, V. Bontempo, S. Magni, G. Pastorelli, Rubiana Rossi, et al.. Influence de l'incorporation d'acide linoéique conjugué (CLA) dans l'aliment sur la composition en acides gras du jambon du porc lourd. 34. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2002, Paris, France. ⟨hal-02829991⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA INRAE JRP
11 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More