Pierre Boistard 1 AuthorId : 11879744 Author
Marianne M. Cerf 2 AuthorId : 1012784 Author IdHAL : marianne-cerf ORCID : https://orcid.org/0000-0003-2765-5421
Jean-Louis Escudier 3 AuthorId : 1210484 Author
Dominique Ottomani 4 AuthorId : 11968339 Author
Michèle Tixier-Boichard 5 AuthorId : 12179377 Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : michele-tixier-boichard ORCID : https://orcid.org/0000-0001-5944-7884
Marc Voltz 6 AuthorId : 1397695 Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : marc-voltz
Life Sciences [q-bio] Humanities and Social Sciences Life Sciences [q-bio] / Food engineering Engineering Sciences [physics] / Chemical and Process Engineering Environmental Sciences
INRAE | INRA | AGROPARISTECH | CNRS | LARA | MONTPELLIER-SUPAGRO | INRAEOCCITANIEMONTPELLIER | UNIV-TLSE3 | SADAPT | LISAH | GENETIQUE_ANIMALE