En France, la valeur sociale tirée de la pêche de loisir est probablement limitée. De nombreuses externalités environnementales, de stock et de congestion sont présentes. Elles sont dues, pour partie, à des mesures encourageant l'abandon. des droits de pêche et la généralisation du libre accès. Dans ce contexte, on étudie tes facteurs de variation de la demande de pêche récréative au saumon dans l'Ouest de la France par la méthode des coûts de déplacements. Des indicateurs des pollutions agricoles et de la congestion des parcours de pêche sont introduits dans des modèles à utilité stochastique (RUM). En particulier, des modèles logit multinomiaux emboîtés et mixtes sont estimés. Les résultats indiquent que la congestion et les captures influencent le choix des sites par les pêcheurs . Dans la perspective de l'application du principe bénéficiaire-payeur et de la restauration des droits de pêche, on évoque, en conclusion, l'utilisation des résultats pour simuler une tarification en fonction de l'effort de pêche