Etude des produits volatils résultant du développement d'une microflore fongique parasite du raisin à maturité et en surmaturation. Caractérisation des microorganismes impliqués - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport Année : 2002

Etude des produits volatils résultant du développement d'une microflore fongique parasite du raisin à maturité et en surmaturation. Caractérisation des microorganismes impliqués

Mots clés

SURMATURITA

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-06:34:51

Dernière modification le : mercredi 8 mars 2023-04:32:54

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Dates et versions

hal-02831892 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02831892 , version 1
  • PRODINRA : 74693

Citer

S. La Guerche, P. Darriet, Dominique Blancard, Sophie Chamont, L. Deliere, et al.. Etude des produits volatils résultant du développement d'une microflore fongique parasite du raisin à maturité et en surmaturation. Caractérisation des microorganismes impliqués. CIVB--n.n., 2002. ⟨hal-02831892⟩

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