De la châtaigne au châtaignier : disqualification et requalification de la production castanéicole ardéchoise - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2004

De la châtaigne au châtaignier : disqualification et requalification de la production castanéicole ardéchoise

Lucie Dupre
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 748178
  • IdHAL : lucie-dupre
Unité de recherche d'Écodéveloppement
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Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-07:38:16

Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-20:49:17

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Dates et versions

hal-02832918 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02832918 , version 1
  • PRODINRA : 76639

Citer

Lucie Dupre. De la châtaigne au châtaignier : disqualification et requalification de la production castanéicole ardéchoise. Fruits des terroirs, fruits défendus. Identités, mémoires et territoires, Presses Universitaires du Mirail, 2004. ⟨hal-02832918⟩

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