Exemples de QSAR sur des coefficients de partage - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2005

Exemples de QSAR sur des coefficients de partage

Anne Tromelin
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
CV
Antonio Chana
  • Fonction : Auteur
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02833606

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-08:18:55

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10

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Dates et versions

hal-02833606 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02833606 , version 1
  • PRODINRA : 23213

Citer

Anne Tromelin, Antonio Chana. Exemples de QSAR sur des coefficients de partage. Journées du réseau ITF (Interactions Texture-Flaveur), Apr 2005, Dijon, France. pp.19 slides. ⟨hal-02833606⟩

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