Mobilisation des ressources technologiques externes et organisation des entreprises agroalimentaires bourguignonnes : un essai de classification - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 2004

[Raising external resources and firm's organization in food industry in Burgundy : trying out a classification]

Mobilisation des ressources technologiques externes et organisation des entreprises agroalimentaires bourguignonnes : un essai de classification

Abstract

L'hypothèse que les auteurs cherchent à tester à partir d'enquêtes réalisées dans des entreprises agroalimentaires bourguignonnes est la suivante : la capacité des entreprises à "absorber" les technologies et connaissances externes dépend de la manière dont une entreprise est organisée en interne et organisée vis-à-vis de son environnement extérieur (insertion dans des réseaux d'innovation). Leurs résultats confirment que la capacité d'absorption de savoirs et de savoir-faire externes, et de fait la capacité d'innovation des entreprises, est étroitement spécifiée par leur modèle d'organisation. Elle permet de définir différentes catégories d'entreprises en fonction de leur potentiel RD et qualité et du degré de formalisation et de la durée des relations établies avec différents partenaires.
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Dates and versions

hal-02833988 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02833988 , version 1
  • PRODINRA : 149711

Cite

P. Albert, M. Martin, Corinne Tanguy, . Association de Science Régionale de Langue Française. Mobilisation des ressources technologiques externes et organisation des entreprises agroalimentaires bourguignonnes : un essai de classification. 40. Colloque : Convergence et disparités régionales au sein de l'espace européen : les politiques régionales à l'épreuve des faits, Sep 2004, Bruxelles, Belgique. 19 p. ⟨hal-02833988⟩
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