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Chapitre d'ouvrage

L'agriculture familiale en Europe : une perspective historique

Résumé : Ce chapitre est à placer dans la problématique qui a présidé à l'écriture de l'ouvrage : il doit attirer l'attention sur les spécificités de l'agriculture européenne, afin de disposer d'un élément de référence relatif aux pays développés pour aborder une réflexion sur le devenir des agricultures paysannes des pays en développement. Les grands facteurs ayant conditionné historiquement l'évolution de l'agriculture européenne sont abordés, en partant de la situation prévalant au XIXe siècle, encore incertaine quant à l'avenir de l'agriculture familiale. L'influence de la rente foncière et du marché foncier, les incidences déterminantes du progrès technique, le rôle de l'Etat sont successivement analysés.
Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02834937
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 09:36:09
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02834937, version 1
  • PRODINRA : 151560

Collections

Citation

B. Roux. L'agriculture familiale en Europe : une perspective historique. L'avenir des paysans : les mutations des agricultures familiales dans les pays du Sud, PUF, 1999, 2-13-049821-3. ⟨hal-02834937⟩

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