Chapitre D'ouvrage
Année : 2000
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-10:04:28
Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:39:14
Citer
P. Robert, E. Dufour. Spectres des constituants majeurs des aliments. Règles générales d'attribution des bandes spectrales. La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques, Technique et Documentation, 2000, Sciences et Techniques Agroalimentaires, 2-7430-0375-8. ⟨hal-02835327⟩
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