Le métabolisme énergétique musculaire au cours de la croissance et après l'abattage de l'animal. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1996
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02836254 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02836254 , version 1
  • PRODINRA : 161402

Citer

Jean-François J.-F. Hocquette, Brigitte B. Picard, Xavier Fernandez. Le métabolisme énergétique musculaire au cours de la croissance et après l'abattage de l'animal.. Journées des Chercheurs en Viande, 1996. ⟨hal-02836254⟩

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