Avec un total de 8,9 milliards de francs en 1996, les exportations agroalimentaires des Pays-de-la-Loire représentent 6,9% des exportations françaises. La région qui occupe la septième place des régions françaises est fortement spécialisée en produits carnés et laitiers. Au-delà de l'analyse détaillée par branche et type d'entreprises des exportations régionales, l'article montre, au moyen d'un modèle de type "shift-share" que la dynamique régionale compense des spécialisations sectorielles défavorables. Les déterminants de la compétitivité régionale seraient donc davantage à trouver dans les entreprises de la région que dans un effet d'entraînement sectoriel.