La logistica alimentaria : elementos de metodolgia, evolucion y perspectivas para la Argentina - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Books Year : 1998

La logistica alimentaria : elementos de metodolgia, evolucion y perspectivas para la Argentina

[La logistique alimentaire : éléments de méthodologie, évolution et perspectives pour l'Argentine]

Abstract

Travailler sur la logistique alimentaire en Argentine est une tâche particulièrement complexe. En effet, l'absence de statistiques et de travaux sur ce thème rendent particulièrement délicates l'observation et la collecte d'informations. Dans cette perspective, la première partie du document apporte des éléments conceptuels destinés à encadrer le débat. La seconde partie réunit des informations obtenues par un travail de terrain. Elles tendent à montrer l'importance du problème de la logistique alimentaire dans un système productif et commercial, chaque fois plus compétitif.

Keywords

No file

Dates and versions

hal-02837456 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02837456 , version 1
  • PRODINRA : 151929

Cite

R.H. Green. La logistica alimentaria : elementos de metodolgia, evolucion y perspectivas para la Argentina. 77 p., 1998. ⟨hal-02837456⟩

Collections

INRA INRAE
8 View
0 Download

Share

Gmail Facebook X LinkedIn More