Effets de l'emploi de concentre proteique de soja sur l'activite d'enzymes de la trans-desamination chez la truite arc-en-ciel - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 1997

Effets de l'emploi de concentre proteique de soja sur l'activite d'enzymes de la trans-desamination chez la truite arc-en-ciel

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Dates and versions

hal-02837995 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02837995 , version 1
  • PRODINRA : 161659

Cite

Muriel Mambrini, Christiane Vachot, S.J. Kaushik. Effets de l'emploi de concentre proteique de soja sur l'activite d'enzymes de la trans-desamination chez la truite arc-en-ciel. 1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France. ⟨hal-02837995⟩
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