Le lien du terroir au produit : Réflexions sur l'ensemble terroir-vigne-vin - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Book Sections Year : 1996

Le lien du terroir au produit : Réflexions sur l'ensemble terroir-vigne-vin

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Dates and versions

hal-02838177 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02838177 , version 1
  • PRODINRA : 52330

Cite

J. Salette. Le lien du terroir au produit : Réflexions sur l'ensemble terroir-vigne-vin. La qualité dans l'agro-alimentaire : Emergence d'un champ de recherches, 1996. ⟨hal-02838177⟩

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