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Communication dans un congrès

Le marché international du blé : fragmentation et stockage

Résumé : La cause principale de l'instabilité des marchés internationaux de produits est la variation aléatoire de l'offre. Deux facteurs permettent d'ajuster l'offre à la demande dans le temps et dans l'espace : les échanges internationaux et la constitution de réserves. En travaillant sur le marché international du blé, les auteurs ont mis en évidence deux éléments importants. L'ajustement de ce marché s'effectue à la fois par les prix et par les stocks de report de vente, sans que soit prise en compte la croissance de la consommation ; les intervenants sur le marché semblent donc se comporter suivant la règle du stockage compétitif. L'analyse de la fragmentation actuelle du marché met en évidence une nouvelle segmentation, centrée sur la régionalisation des échanges et l'augmentation de la concurrence sur le marché asiatique. Il semble également que la fragmentation du marché, mesurée par l'indice agrégé de détournement des exportations, répond aux mouvements des prix. Cela traduit le rôle primordial joué par les importateurs dans la fragmentation du marché. Le comportement des pays importateurs apparaît comme un déterminant majeur du comportement futur du marché international du blé.
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02838508
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 12:40:53
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02838508, version 1
  • PRODINRA : 153107

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Citation

T. Giordano, L. Tubiana, . Secteur Sesames. Sciences Economiques Et Sociales Pour l'Agriculture Et l'Agro-Alimentaire Et Méthodes d'Etude Des Systèmesparis, . Esr. Département d'Economie Et Sociologie Ruralesdijon. Le marché international du blé : fragmentation et stockage. Ecole chercheurs : Economie internationale, Nov 1996, Rennes, France. 20 p. ⟨hal-02838508⟩

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