Mise en place d'une méthode de sniffing pour l'analyse des composés volatils du fromage - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Reports Year : 2000

Mise en place d'une méthode de sniffing pour l'analyse des composés volatils du fromage

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Dates and versions

hal-02839296 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02839296 , version 1
  • PRODINRA : 59639

Cite

D. Eplenier. Mise en place d'une méthode de sniffing pour l'analyse des composés volatils du fromage. [Stage] Ecole Nationale d'Industrie Laitière (ENIL), Mamirolle, FRA. 2000, 20 p. ⟨hal-02839296⟩

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