Etude des préférences des consommateurs de l'Europe du Sud pour le jambon sec - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 1996

Etude des préférences des consommateurs de l'Europe du Sud pour le jambon sec

No file

Dates and versions

hal-02840333 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02840333 , version 1
  • PRODINRA : 158504

Cite

S. Rousset-Akrim, J.F. Martin, M.C. Bayle, Christian Touraille. Etude des préférences des consommateurs de l'Europe du Sud pour le jambon sec. 6. Journées des Sciences et Technologies de la Viande, Oct 1996, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02840333⟩

Collections

INRA INRAE
3 View
0 Download

Share

Gmail Facebook X LinkedIn More