Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Chapitre d'ouvrage

AOC et développement local : L'exemple du beaufort

Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02840361
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 14:04:13
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02840361, version 1
  • PRODINRA : 52329

Collections

Citation

G. Burleraux, B. Dubeuf. AOC et développement local : L'exemple du beaufort. La qualité dans l'agro-alimentaire : Emergence d'un champ de recherches, 1996. ⟨hal-02840361⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

3