Cette communication rappelle les principaux éléments du contexte de décentralisation en France dans les années 80 et met particulièrement l'accent sur le développement des interventions économiques agricoles des départements et des régions. Après une présentation des caractéristiques de ces interventions, une grille d'analyse est proposée qui repose sur la différenciation des fondements de l'intervention publique locale en agriculture. Enfin, des pistes d'analyse sont évoquées concernant le développement de ces politiques agricoles décentralisées, dans un contexte de mutation des formes de gestion publique de l'agriculture.