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Rôle d'un biosurfactant anionique dans l'adhésion de Listeria monocytogenes L028

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02841526
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 14:56:22
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02841526, version 1
  • PRODINRA : 62275

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Citation

Thierry Meylheuc, M. Renault, J. Rault, J.M. Herry, Véronique Chaplain, et al.. Rôle d'un biosurfactant anionique dans l'adhésion de Listeria monocytogenes L028. Congrès de la Société Française de Microbiologie : les microorganismes des aliments. D'où viennent-ils ? Ont-ils changés ?, Oct 1999, Paris, France. 1 p., 1999. ⟨hal-02841526⟩

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