Répertoire général des aliments. Tome 5 : Aliments de marque - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Ouvrage Année : 1997

Répertoire général des aliments. Tome 5 : Aliments de marque

J. Ireland-Ripert
  • Fonction : Auteur
Institut National de la Recherche Agronomique
J.C. Favier
  • Fonction : Auteur
X. Tanneau
  • Fonction : Auteur
Max Feinberg
  • Fonction : Auteur
Institut National de la Recherche Agronomique

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02841809

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-15:10:21

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:39:32

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02841809 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02841809 , version 1
  • PRODINRA : 130398

Citer

J. Ireland-Ripert, J.C. Favier, X. Tanneau, Max Feinberg. Répertoire général des aliments. Tome 5 : Aliments de marque. INRA Editions, 451 p., 1997, 2-7380-0745-7. ⟨hal-02841809⟩

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