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Sélection divergente sur les propriétés contractiles des fibres musculaires chez le porc

Mots-clés : MUSCLE FIBRES
Type de document :
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Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02842003
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 15:20:03
Dernière modification le : vendredi 16 octobre 2020 - 18:56:01

Identifiants

  • HAL Id : hal-02842003, version 1
  • PRODINRA : 157167

Collections

Citation

Louis Lefaucheur, Pascale Le Roy, Bénédicte Lebret, Patrick Ecolan, N. Clochefert, et al.. Sélection divergente sur les propriétés contractiles des fibres musculaires chez le porc. Compte rendu, 8e Journées des Sciences du Muscle et Technologies de la Viande, Nov 2000, Paris, France. 2000. ⟨hal-02842003⟩

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