Les représentations de la qualité à travers les dispositifs juridiques - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1996

Les représentations de la qualité à travers les dispositifs juridiques

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/hal-02842268

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-15:34:22

Dernière modification le : mercredi 2 août 2023-11:38:03

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02842268 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02842268 , version 1
  • PRODINRA : 52325

Citer

Egizio Valceschini, L. Berard, Christine de Sainte Marie, Bertil Sylvander. Les représentations de la qualité à travers les dispositifs juridiques. La qualité dans l'agro-alimentaire : Emergence d'un champ de recherches, 1996. ⟨hal-02842268⟩

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