Chapitre D'ouvrage
Année : 1997
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-16:09:41
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:34:58
Citer
D. Tome, S. Mahé, J.F. Huneau. Métabolisme et homéostasie des acides aminés et des protéines. Les protéines. Tome 1 : Le métabolisme et les besoins protéiques chez l'homme, 9, Institut Français pour la Nutrition, 1997, Dossiers Scientifiques de l'Institut Français pour la Nutrition (IFN). ⟨hal-02842996⟩
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