Applications non alimentaires de la cuisson-extrusion - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Book Sections Year : 1994

Applications non alimentaires de la cuisson-extrusion

Keywords

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Dates and versions

hal-02843253 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02843253 , version 1
  • PRODINRA : 115366

Cite

Paul Colonna, Guy Della Valle, C. Savary. Applications non alimentaires de la cuisson-extrusion. La cuisson-extrusion, Lavoisier, 1994, Sciences et Techniques Agroalimentaires, 2-85206-904-0. ⟨hal-02843253⟩

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