Le controle rapide de la qualité aromatique d'un produit alimentaire par capteurs d'arômes

Poster De Conférence Année : 1995

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P. Mielle

TECHNIQUE CONTROLE DE QUALITE MISE AU POINT

Sciences du Vivant [q-bio]

https://hal.inrae.fr/hal-02843817

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-16:44:47

Dernière modification le : jeudi 9 janvier 2025-14:00:02

hal-02843817 , version 1 (07-06-2020)

P. Mielle. Le controle rapide de la qualité aromatique d'un produit alimentaire par capteurs d'arômes. 1995, 1995. ⟨hal-02843817⟩

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