Contribution a l'etude de la croissance bacterienne du tissu musculaire en vue de sa modelisation - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 1990

Contribution a l'etude de la croissance bacterienne du tissu musculaire en vue de sa modelisation

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Dates and versions

hal-02844182 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02844182 , version 1
  • PRODINRA : 160014

Cite

E. Dulac, Jean-Dominique Daudin, Jean-Claude Labadie. Contribution a l'etude de la croissance bacterienne du tissu musculaire en vue de sa modelisation. 5. Journees Recherches Viande : Securite Alimentaire, Oct 1990, Paris, France. ⟨hal-02844182⟩

Collections

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