Some practical questions and remarks about drying - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1990

Some practical questions and remarks about drying

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Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02844349

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-17:06:18

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:39:24

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02844349 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02844349 , version 1
  • PRODINRA : 95155

Citer

J.J. Bimbenet, André Lebert. Some practical questions and remarks about drying. Engineering and food, Elsevier Ltd, 1990. ⟨hal-02844349⟩

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