Compartmental modelling in pineapple drying - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1992

Compartmental modelling in pineapple drying

J.C. Laguerre
O. Techasena
  • Fonction : Auteur
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02845165 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02845165 , version 1
  • PRODINRA : 112790

Citer

J.C. Laguerre, O. Techasena, André Lebert, J.J. Bimbenet. Compartmental modelling in pineapple drying. Drying 92, Elsevier, 1992. ⟨hal-02845165⟩
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