Vers une analyse institutionnelle de la Coopérative de Luz Saint-Sauveur - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Book Sections Year : 1992

[Towards an institutional analysis of Luz Saint-Sauveur Cooperative]

Vers une analyse institutionnelle de la Coopérative de Luz Saint-Sauveur

Abstract

Analyse institutionnelle de l'échec d'une coopérative locale d'éleveur. Les choix technico-économiques et organisationnels effectués sont rapportés aux stratégies implicites des acteurs locaux. Fait partie d'un ouvrage collectif qui, avec le recul nécessaire du temps, analyse les tentatives engagées par les éleveurs il y a dix ans, pour valoriser la production des agneaux des Pyrénées en dehors des filières habituelles.

Keywords

No file

Dates and versions

hal-02845365 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02845365 , version 1
  • PRODINRA : 154873

Cite

Gilles Allaire, Bertil Sylvander. Vers une analyse institutionnelle de la Coopérative de Luz Saint-Sauveur. Les produits ovins de montagne peuvent-ils bénéficier d'une valorisation spécifique ? Enseignements de trois opérations dans les Pyrénées Centrales, INRA-SAD, 1992, 2-7380-0423-7. ⟨hal-02845365⟩

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