Les marchés agricoles dans les agricultures excédentaires en Afrique tropicale humide - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 1992

Food markets confronted with surplus agriculture in tropical wet Africa

Les marchés agricoles dans les agricultures excédentaires en Afrique tropicale humide

Abstract

L'urbanisation rapide dans les pays africains nécessite le développement des marchés intérieurs. La lenteur apparente de ce processus focalise l'attention sur les difficultés d'adaptation de l'offre à la demande. Or, c'est la nature des marchés et particulièrement leur saturation qui sont à l'origine d'une faible réponse de la production. Dans cette situation, la différenciation des produits joue un rôle important dans le développement du marché intérieur. L'analyse des marchés du maïs et de la banane plantain, ainsi que du rôle des importations de riz en Côte d'Ivoire, permet d'illustrer ce phénomène.

Keywords

RIZ
No file

Dates and versions

hal-02846342 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02846342 , version 1
  • PRODINRA : 155019

Cite

J. Chataigner. Les marchés agricoles dans les agricultures excédentaires en Afrique tropicale humide. International workshop : Traditional marketing systems, Jul 1992, Feldafing, Allemagne. 27 p. ⟨hal-02846342⟩

Collections

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