Il s'agit de répondre à deux questions : peut-on expliquer le prix d'une enchère en agriculture ? Est-ce un bon prix pour l'acheteur ? On obtient les résultats suivants : pour expliquer la formation du prix d'un produit agricole aux enchères, deux méthodes économétriques sont utilisées et pour cela des informations avant que la vente n'ait lieu sont nécessaires. On rejette le cas d'un prix bas pour l'acheteur en comparant le prix observé et le prix qu'aurait pu obtenir l'acheteur en situation d'information parfaite.